Das Dattel-Walnussbrot kann man praktisch als Delikatesse unter den Broten betrachten. Die natürliche Süße der Datteln ergibt im Zusammenspiel mit gerösteten Walnüssen und dunklem Ruchmehl ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Der Anteil an Walnüssen ist sehr hoch, sodass die Konsistenz neben der saftigen Krume auch von den zarten Walnusskernen bestimmt wird.
